2019-05-06 15:33 A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt megelőzően bírálói tréning került megrendezésre. A bírálói tréningen résztvevők értékelése a Verseny Elnöksége által elfogadott minősítési rendszer alapján megtörtént. Az étékelési szempontok alapján megszerzett pontok szerint a rangsor felállításra került. A bírálói tréningen résztvevők közül – a rangsor alapján – a Pálinka Nemzeti Tanács 23 …
2019-05-05 20:22 A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Pálinkabírálóinak kiválasztási szempontjai A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Szabályzatában rögzítettek szerint, az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt megelőző Elnökségi feladatok közé tartozik, a Szakmai Elnök által készített tervezet alapján, összeállítani az érzékszervi tréning eredményeinek kiértékelésére vonatkozó minősítési rendszert, valamint a Pálinkabírálók …
2019-04-18 14:20 Tisztelt Pálinkaházak! A 2019-évi Országos Pálinka és Törkölypálinka verseny bírálati folyamatának is része az analitikai vizsgálat. Amennyiben olyan termékkel neveztek, amellyel az ez évi Nemzeti Pálinkakiválóság Programra is kívánnak nevezni, (mivel ott is készül analitikai vizsgálat), az azonos termék után (azonos LOT számú tételek) ott már nem kell nevezési díjat fizetni! …
2019-04-10 08:57 A helyzet már nem pusztán az ágazat sikerességét veszélyezteti, a kormány intézkedések nélkül hamarosan ki fogja végezni az elsőszámú hungarikumként számon tartott pálinkát. Haldoklik a pálinkapiac, a kormány pedig továbbra is kettős mércét alkalmaz, és intézkedéseivel ellehetetleníti az ágazat gazdasági működését. A Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) szerint, ha nem húznak záros határidőn …
2019-03-21 08:52 A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny …
A 2019. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Szabályzata Read More »
2019-03-18 15:27 Tisztelt Pálinkabíráló! Tájékoztatjuk, hogy a Pálinka Nemzeti Tanács 2019. évben is megrendezi az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt. Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny érzékszervi minősítése 2019. május 20. – május 22. között Sümegen kerül lebonyolításra. Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny eredményhirdetése 2019. júniusában, – figyelemmel a Pálinka- és a Törkölypálinka a …
2019-03-14 08:39 A Nemzeti Adó- és Vámhivatal az Egyesült Királyságnak az Európai Unióból 2019. március 29-én történő tervezett kilépésének (BREXIT) közeledtével, szükségesnek tartotta felhívni a figyelmét a kilépéssel kapcsolatos, a NAV feladatkörét érintő legfontosabb aktuális tudnivalókra. Erről információs levelet készített, melyet az alábbi hivatkozás alatt lehet elérni és megismerni. A jövedéki szempontú, részletes, magyar nyelvű tájékoztatás a ” …
2019-03-06 09:43 Vajon tényleg eltér-e a kisüsti eljárással, vagyis a hagyományos, kétszeres szakaszos lepárlással készült pálinka ízének, illatának intenzitása és karaktere a tornyos, vagy más néven oszlopos rendszerű berendezésén készült pálinkáétól? Lássuk mindezt a tudomány szemszögéből! Minden a vezéraromán múlik! Ahhoz, hogy a két lepárlási módszer lényegi különbségeit megértsük, mindenekelőtt tisztáznunk kell, milyen mennyiségben kerülnek …
2019-03-04 07:30 A pálinkafőzés jól is hangozhat, de sokan elfelejtik, hogy bizony nem gyerekjáték, és sok veszélyt hordoz magában. És nem csak a kész ital mértéktelen fogyasztása. Karácsonyra sokan adnak pálinkát ajándékba, sőt lehet, hogy pálinkafőző készletet is van aki a fa alá tesz. Az előbbinél fontos a jó minőség, a megbízható pálinkafőző. Hiába mondják, …
A pálinkát lehet otthon főzni, csak nem mindegy hogyan Read More »